Brazil Daterra Sweet Collection

Słodka, cytrusowa kwasowość i smak mandarynki łączą się tu z nutami bogatej, ciemnej czekolady i karmelu. Brazil Daterra Sweet Collection to złożona, średnio palona kawa, która na początku zachwyca delikatnymi akcentami kwiatowymi i lekką cytrusowością. Wraz z rozwijaniem się aromatu w filiżance pojawia się mandarynkowa słodycz, gładkie karmelowe body oraz głęboki smak czekolady. Finisz jest intensywny, pełen nut słodkich owoców i słodko-gorzkiej czekolady — pozostawia długie, przyjemne wrażenie. Kawa pochodzi z legendarnej farmy Daterra, położonej w brazylijskim Cerrado. To pierwsza na świecie farma z certyfikatem Rainforest Alliance klasy A oraz pierwsza farma kawy B-Corp. Ponad 60% jej ziemi stanowią rezerwaty przyrody — pełne tukanów, małp, sów i setek gatunków dzikich zwierząt. Zrównoważone rolnictwo, innowacyjne praktyki oraz dbałość o każdy etap produkcji sprawiają, że każde ziarno ma najwyższą jakość. Na plantacji uprawia się odmiany takie jak Bourbon, Laurina, Arara, Icatu, Paraiso i wiele innych. Daterra stosuje szeroką gamę metod obróbki — od anaerobowej i carbonic maceration, po natural, pulped natural czy washed — co pozwala tworzyć profile o niezwykłej różnorodności i głębi. Brazil Daterra Sweet Collection to kawa, która zachwyca nie tylko smakiem, ale też historią i filozofią produkcji. To wybór świadomego konsumenta, który ceni sobie jakość, ekologię i wyjątkowe doświadczenie w każdej filiżance.